父母最关注的10大营养话题

　　排名第1位：补钙

　　关注程度：★★★★★

　　关注理由：孩子一出生，有关钙的话题就是最热门的。所有的孩子都需要补吗？补了总比不补好吧？各路说法很多，真的不知道听谁的！

　　专家介绍：吴光驰——首都儿科研究所儿童营养研究室研究员，兼任中国优生科学协会理事、小儿营养专业委员会副主任委员等职。《父母必读》杂志特约专家。

　　补钙，从源头说起

　　补钙问题最初是从佝偻病开始的。上世纪六七十年代，甚至到八十年代，佝偻病都是严重影响中国儿童发育的一种疾病。

　　时隔几十年，人们对钙 认识和补充的方式都在发生着变化。首先，从大人到孩子，膳食结构与生活习惯发生巨大改变，人们普遍注意多吃含钙高的牛奶、豆制品和蔬菜（因为蔬菜里面钙也是很多的），多晒太阳、多锻炼身体。

　　此外，这么大的国家，地区差异是很大的。比如，南方地区日照时间长，孩子可能多数不需要补钙。而东北地区的孩子，到了冬季，因为日照时间少，就要补钙；在发达地区的孩子，母乳喂养做得好，还有添加各种生长发育所需营养素的优质配方奶，可以不必额外补充钙。而贫困地区，缺钙、佝偻病问题依然很严重。所以，这是一个具体问题具体分析的事情，不能说中国的孩子全都缺钙，也不能说缺钙问题已经完全解决了。

　　维生素D是补钙的关键

　　这一点非常关键，因为钙在人体内的吸收量不仅仅决定于食物中钙的含量，还要依赖食物中维生素D的含量。维生素D有两个重要来源：一是食物，鸡蛋、母乳，牛奶、鱼肝油等都含维生素D；二是自身制造，人体皮肤在阳光照射下体内可以合成维生素D，每天晒太阳二三小时以上，可以满足对维生素D的需要。