三鹿婴幼儿奶粉在出厂前有哪些工序？

　　主持人：三鹿婴幼儿奶粉在出厂之前有哪些工序？

　　李朝旭：婴幼儿奶粉的生产过程比其他的乳制品相比，是非常复杂的，因为婴幼儿的成长需要很多的营养元素，而且对质量安全要求也是非常严格的。所以如果把所有的工序和环节加在一起，从原料的供应商评定一直到原料的采购到车间的生产工艺，到产品包装，一直到出厂前的追溯，所有的环节都包括在内，应该有50多个环节。

我们在各个环节，针对有可能对产品引入危害的环节和步骤都设立了关键控制点，并且在这些点上都设立了控制指标，对质量的监测点、检查点有1100多项。我认为在所有的乳制品当中，婴幼儿配方乳粉生产是要求最严格，技术含量最复杂，质量安全控制点最多，技术水平也是最高的产品。

　　(搜狐记者团全国母婴企业质量观察行独家报道)