秋冬季节，炖锅鸡汤、鸭汤喝，定是不错的享受。如果你买到了比较老的鸡肉、鸭肉，怎么办呢？其实很简单。在炖老鸡老鸭时，先将其用凉水和少许食醋泡两个小时，再用微火炖，鸡肉鸭肉就会香嫩可口了。 猪蹄富含胶质，对皮肤有很好的滋养作用，产妇食用还能促进乳汁分泌。
编辑：朴朴
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