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孕妇营养过剩腹中儿遭殃

  怀孕期间,“一人吃,两人补”,这是众所周知的常识。但到底应该如何加强营养却是让很多人困惑的问题。杨所长说,其实任何一种食物也不能包含母儿所需的全部营养素,因此提倡孕妇平衡膳食,每日最好进食30种以上的健康食物。此外,还要讲究少食多餐和适量运动,防止肥胖,警惕营养过剩,这样才能生出健康聪明的宝宝

  [典型病例]

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    李女士怀孕后,听说孕期必须加强营养,肚子里的宝宝才能健康漂亮。于是,她就强迫自己多吃,餐餐吃得撑不下去才收口,还外加保健品一日三次。在怀孕22周时她的体重较孕前增加了11公斤,到怀孕37周时体重更是猛增了35公斤。结果,李女士剖腹产下一个4.5公斤的巨大儿。婴儿出生后因为低血糖在大医院抢救,虽然孩子救活了,却遗留下了脑损伤。杨所长说,这就属于典型的因膳食不平衡而造成的终身遗憾。

  饮食品种宜齐全

  食物大约分为六类:主食、蔬菜、水果、鱼肉蛋奶豆和油脂,另外还要喝水。主食是三餐的主力军,大米饭、馒头、花卷、玉米面、高粱米和地瓜等,占全天热量的55~65%,每人每天应该吃300-500克。孕妇每天每餐都要吃主食,最好细粮和粗粮搭配吃。

  蔬菜含有维生素和膳食纤维等多种营养成分,而孕妇对维生素的需求量比常人稍高,须多吃一些,每天应吃400——500克。其中以黄红色最好,如胡萝卜、西红柿等。

  水果易导致肥胖和糖尿病,最好在上午10点和下午3点吃,每天200克左右,每次相当于中等大小的苹果半个。

  鱼、肉、蛋等动物性食物孕前就须开始增加,孕期蛋白质摄入以优质蛋白质为主,每天应吃150-200克(鱼虾类50克,红色瘦肉50-100克,鸡蛋50克),孕妇每日应喝鲜奶220-240毫升。

  每天吃豆类50克左右,如豆腐干4块。油脂每天2汤匙即可,吃2个核桃仁就相当于2匙油。

  妊娠期需多补充水。多喝水可让孕妇的肌肤柔顺光滑,减少便秘发生,减少泌尿系统感染的机会。每天孕妇约需2000ml的水,可饮温白开水或淡茶水,不提倡用果汁、瓶装纯净水或浓汤来代替白开水。

  营养配餐个体化

  孕妇最好在怀孕的早期、中期和晚期咨询产科医生和营养师各一次,结合孕妇年龄、职业、身高、孕前体重、孕期体重增长、每天的活动量、B超胎儿发育和孕妇健康状况综合考虑,制定出个体化的营养配餐,使孕妇和家属做到每餐的数量和种类心中有数。

  富含脂肪有营养的食物有利于胎儿神经系统的形成。包括深海鱼类(如带鱼)、坚果(核桃仁、花生、葵花籽和榛子等),以及大多数蔬菜与种子提炼出来的油脂(如橄榄油、亚麻油等)。

  矿物质(铁、锌、钙等)主要通过饮食补充。容易吸收的含铁食物有肝脏、猪血、红瘦肉、蛋黄等。牛奶、酸乳、鱼虾、豆制品、海带等都含钙丰富。富含锌的食物主要有蛎黄、红瘦肉、鱼类、牛奶、坚果类、豆制品。时常出外晒太阳有利于钙的吸收。

  维生素几乎见于所有的食物,只要饮食良好,不推荐补充复合维生素。但额外补充叶酸是必要的,尤其在怀孕的前3个月至妊娠的12周,可多吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、深黄色水果与蔬菜等。

  是否需要吃孕妇奶粉和保健品,建议咨询营养师后,才可选择使用。

  禁忌:白糖等糖果,熏腌制食物,辛辣食物,冰点,油炸食品,咖啡,生牛羊奶,喝酒或吸烟。

  餐后散步防肥胖

  应养成良好的生活习惯。每天按时起居,做适量的家务劳动,在三餐后30分钟散步30-40分钟。定期测量体重和餐后血糖。整个孕期体重最多增加12.5公斤左右。

  编辑:秀芳

  
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