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不能给孩子吃的带皮蔬果

2008年02月10日09:13 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：红网
　　给孩子做菜的时候，很多妈妈认为蔬果的皮更有营养，不应该去掉。真的是这样吗？有些蔬果的皮确实有营养，可是有些蔬果是千万不能带皮吃的。
　　
土豆皮
　　土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

　　马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
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(责任编辑：芯蕊)
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