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母乳保质期为啥超过牛奶?

  主持人:刚才提到母乳的保质期特别长,牛奶是通过几种加温方式保证它的保质期,但是有的相对母乳要短一些,为什么母乳的保质期会超过牛奶?

  周宗蓓:牛奶里面有很多活的细胞,特别是抗体细胞,白血球、球蛋白这些细胞是活的,刚挤出来这些细胞的作用会在里面发挥。

有科学家做过实验,他们拿了两个干净的杯子,可是没有被消毒过的杯子,一个杯子泡了配方奶,另外一个杯子放了挤出来的牛奶,新鲜挤出来的母乳。过了一个小时,配方奶的那边就长了很多很多细菌就不能喂孩子了,可是母乳这边里面就没有细菌了,本来杯子里面有的细菌也都被母乳里活的抗体细胞吃掉了。这个就是母乳的奇妙性,有那么多活的抗体细胞,到了宝宝的胃里面也可以帮宝宝抗各种各样的病,这种活的细胞从胃直接进入宝宝的血管和身体系统里面,达到很好的作用。这就是母乳喂养的最大优点。

(责任编辑:陈静)

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