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预防产后出血、中风食谱

  胎儿娩出后24小时内阴道流血量超过500ml者,称为产后出血。产后中风是产后感受外邪而引起的疾患。轻者头痛恶寒,时见发热,心下闷,干呕汗出等。重者发热面赤,喘而头痛,甚则牙关紧闭,角弓反张,不省人事等。

  患有这两种病的新妈咪有什么特殊食谱呢?

  1、荠菜炒鲜藕片

  原料:鲜荠菜50克,鲜莲藕90克,猪油20克,精盐、味精各适量。

  制法:(1)将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。(2)把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。(3)将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食5-7天有效。

  功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。

  2、田七红枣炖鸡

  原料:鲜鸡肉200克,田七5克,红枣8枚,生姜3片,精盐少许。

  制法:(1)将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用。(2)把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用。(3)将鸡肉去皮,洗净,滤干水分,待用。(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上,以旺火隔水炖2小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用。

  功效:止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。

  3、大枣花生桂圆泥

  原料:大枣100克,花生米100克,桂圆肉15克,红糖少许。

  制法:(1)将大枣去核,清水洗净,待用。(2)把花生、桂圆肉也洗一洗,待用。(3)将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内,共捣为泥,加入红糖搅匀后,上笼蒸熟即成。

  功效:清气醒脾,调中开胃,补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。

  4、红糖桃仁粳米粥

  原料:桃仁35克,粳米100克,红糖50克。

  制法:(1)将粳米淘洗干净,待用。(2)把桃仁去皮尖,清水洗净,待用。(3)将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁粘时离火,加入红糖搅化调味即可食用。

  功效;化淤止血,养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。

  5、三七炖鸡蛋

  原料:鸡蛋3个,三七粉3克,红糖20克。

  制法:(1)将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀,待用。(2)在锅中加清水适量,放入炉火上烧开,将鸡蛋倒入锅内,再把三七粉放入,煮至鸡蛋凝固时,即可离火,盛入大碗中,再加入红糖搅化即可食用。

  功效:化淤止血,养血活血,能络止痛。此方重在化淤而止血,故对淤血内停所致的妇女产后出血甚为适宜。

  6、归桂红糖粥

  原料:当归20克,肉桂10克,粳米100克,红糖50克。

  制法:(1)将当归、肉桂清洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后,取汁去渣,待用。(2)把粳米淘洗干净,直接放入锅中,加入药汁,再兑适量清水,煮至米烂汁粘时,放入红糖搅化,即可食用。

  功效:温经散寒,化淤止血,益气养血。适用于产后寒凝、淤血内阻所致的产后出血。

  7、豆豉酱猪心

  原料:猪心1000克,豆豉30克,姜片、酱油、面酱、黄酒各适量。

  制法:(1)将猪心对切成两半,清水洗净,沥干后,与豆豉一并放入锅内,酌加适量姜丝、酱油、黄酒,加入清水适量,置于火上,煮沸后,转为文火炖半小时,以猪心熟烂为度。(2)把猪心取出,晾凉后切成薄片,当冷食用。

  功效:补血养心,安神止痉。适用于心血与亏虚所致的心悸、烦躁,特别是妇女产后血虚所致的惊悸、抽风等症。

(责任编辑:朴珺)

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