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哺乳期妈妈冬季营养食谱


  哺乳期乳母的生理特点主要表现为基础代谢率增高,以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成,一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。随着婴儿的生长发育,泌乳量逐渐增加,为了保证分泌优质的乳汁,母体对能量、优质蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水的需求均相应增加。母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品,其质量的优劣、成分好坏,完全决定于母体的健康与营养状况。因此,合理安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说,至关重要。

  早餐:冲奶粉 全脂奶粉15克 红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克 油条 油条100克 炒萝卜丝胡萝卜50克

  加餐:清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克

  午餐:烙饼 烙饼250克 萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克 烧白菜 大白菜100克 小米粥 小米50克

  加餐:红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克 蛋糕100克

  晚餐:米饭 标一米250克 生姜炒鸡肉 鸡肉100克 生姜25克 炒土豆丝 土豆150克 粉丝鸡汤粉丝15克 鸡汤(不计)

  加餐:排骨汤 猪排骨50克 胡萝卜50克 粉丝25克 油饼 油饼100克

  全日附加食物:植物油50克

  全日总能量:20.4兆焦耳(蛋白质138克,脂肪139克,碳水化合物764克,钙497毫克,铁34毫克)

  注意事项

  1.合理安排餐次,定时定量,亦可根据乳母的具体情况做适当调整。

  2.避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。

  3.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品,以促进乳汁分泌。

  4.勿滥用滋补及其它药物,以免影响乳汁质量,特别应避免服用激素类避孕药。

  5.产后要生活规律,心情舒畅,保证睡眠,适当活动。

  6.食谱调配注意多采用含钙多的食物,或适当补充钙剂。

(责任编辑:朴珺)

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