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孕期巧补叶酸吃莴笋

来源:
2010年09月16日17:28

  当谈到孕期营养时,人们第一个想到的肯定是叶酸。其实,不仅孕妇,男女老少都该补叶酸。因为它参与制造红血球和白血球,增强免疫力,一旦缺乏,人体便会出现疲劳、健忘、失眠等一系列症状。

  因此我们在平时的生活中要注意补充一定的叶酸。在日常饮食中,莴笋就是叶酸的最好来源之一,它的茎叶中均含有大量的天然叶酸,具有很高的营养价值。鲜莴笋叶煎汤饮可治疗浮肿和腹水,莴苣子可治疗乳汁不通,莴笋嫩茎中的白色浆汁还具有催眠的作用。所以说,莴笋是一种营养价值很高的食物,甚至有人说它“浑身都是宝”也不为过。

  除莴笋外,其实叶酸广泛存在于我们日常食用的动植物食品中,良好来源有肝、肾、鸡蛋、豆类、水果,绿叶蔬菜等。

  想了解更多关于孕期科学饮食方面知识,请进入营养中心

(责任编辑:朴珺)
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