搜狐网站
母婴频道 > 营养中心 > 宝宝营养 > 婴儿辅食添加与制作,辅食添加

教你自制十种婴儿辅食

2010年09月20日15:58

2010.07.14    NO.91

  小婴儿该添辅食了,您是给宝宝选择成品辅食呢,还是愿意在家亲自给他做着吃呢?小编搜集了十种家庭自制的辅食,供初添辅食的妈妈们参考。

一、肝黄粥

二、金针菇面

三、香菇鸡粥

四、豆腐羹

五、什锦豆腐糊

六、花生红枣粥

七、苹果藕粉……

热点:宝宝爱吃食谱大全

一、肝黄粥

  原料:猪肝25克,熟鸡蛋1个,粳米30克,黄酒、精盐少许

  做法:

  ① 将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐与黄酒腌渍10分钟。

  ② 熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。

  ③ 将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。

  ④ 将肝泥、蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。

二、金针菇面

  原料:龙须面一小把,金针菇50克,虾仁20克,青菜 2小棵,葱、植物油、盐、香油适量

  做法:

  ① 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段;青菜切碎,葱切成末备用;虾仁切成小颗粒。

  ② 油锅热后,放入金针菇、葱花,并加入少量食盐炒入味。

  ③ 加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。

  ④ 面熟后,滴入几滴香油即可出锅。

三、香菇鸡粥

  原料:大米50克,鸡胸肉50克,香菇2朵,青菜2棵,食用油10克,葱、盐酱油少许

  做法:

  ① 将大米淘净;香菇用温水泡软剁碎;鸡胸肉剁成泥状;青菜、葱切碎。

  ② 油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。

  ③ 把洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。

  ④ 加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。

  ⑤ 用少许食盐调味即可出锅。

四、豆腐羹

  原料:嫩豆腐2大匙,打好的鸡蛋1个,青菜末少许,盐、香油

  做法:将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。

五、什锦豆腐糊

  原料:嫩豆腐1/6块,煮后切碎的胡萝卜末1大匙,肉末少许,调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙

  做法:

  ① 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。

  ② 将肉末放入锅内,加肉汤、白糖和酱油,再以小火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋糊倒入状即可。

[1] [2] [下一页]
(责任编辑:蔡雅)
上网从搜狗开始
网页  新闻

我要发布


近期热点关注
网站地图

时尚文化中心

搜狐 | ChinaRen | 焦点房地产 | 17173 | 搜狗

实用工具