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香甜美味:红豆沙

来源:搜狐母婴社区 作者:无
2011年11月21日06:54

  

 

  原料:

  小红豆、冰糖白糖、色拉油、水

  做法:

更多详情请查看原帖

  1、小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上,这样豆子容易煮熟一些;

  2、为了节省时间,我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中,加适量清水;

  3、用高压锅将豆子煮至水分差不多收干,豆子煮烂;

  4、用小火熬煮,用木铲边搅拌边将红豆碾碎。

  5、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖。

  6、可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可。

  转载:搜狐母婴社区-妈妈厨房

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