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育儿漫谈 | 记录妈妈的一天

19岁男孩患乳癌疑豆浆喝太多

来源:搜狐母婴社区
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2014.01.30

  根据台湾媒体的报道,屏东一名19岁的男大学生半年前发现乳房肿块,切片化验确定罹患乳癌,该男孩在确认病情后进行了乳房的切除,并以辅助化疗预防乳癌复发,目前恢复良好。据医生介绍,患者并无家族病史,身材中瘦,也不爱吃油杂类食物,引发乳癌原因令人费解,医生怀疑,因患病者超爱喝豆浆,每天几乎把豆浆当开水喝,怀疑因此导致雌激素过量。

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  乳腺癌如今已经成为当今威胁女性健康的重要常见恶性肿瘤,并且有逐年上升的趋势,在娱乐圈很多女明星也都因为乳腺癌而去世,林黛玉的扮演者李晓旭,曾经眼馋过《叶子》的歌手阿桑等等都是因乳腺癌而不幸病逝,乳腺癌本是多发生在女性身上。可是,根据台湾媒体的报道,屏东一名19岁的男大学生半年前发现乳房肿块,切片化验确定罹患乳癌,该男孩在确认病情后进行了乳房的切除,并以辅助化疗预防乳癌复发,目前恢复良好。据医生介绍,患者并无家族病史,身材中瘦,也不爱吃油杂类食物,引发乳癌原因令人费解,医生怀疑,因患病者超爱喝豆浆,每天几乎把豆浆当开水喝,怀疑因此导致雌激素过量。

  乳癌的发生可能与喝豆浆太多有关,而另外一名医生认为,喝豆浆的致癌可能性不高,不论是与不是我们都应该要警惕疾病的发生,我们知道,豆浆如今已经成为中国人最常出现的早餐,而喝豆浆对人体也十分的有好处,但是豆浆的喝法却非常有讲究,如果不注意,不但起不到营养身体的作用,反而还对于身体造成伤害,那么豆浆常见的几大错误喝法你有过吗?

空腹喝豆浆

  有一些人习惯性的喜欢早上空腹先喝一杯豆浆,因为觉得这样才能让豆浆充分提供给身体所需要的营养物质。其实这种习惯是严重不好的。豆浆含有丰富的蛋白质,但是如果空腹喝的时候,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用,而只有先摄入足量淀粉食品后后才能不被作为热量来消耗,才能真正的发挥它的营养价值。建议喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

喝未煮熟的豆浆

  为什么没煮熟的豆浆不能喝呢?这主要是因为生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等有毒成分,易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,而以上物质在豆浆充分煮开后会被分解。另外建议大家在煮豆浆的时候尽量不要盖上锅盖,这样有利于豆浆中的有害物质充分的蒸发掉。

喝豆浆冲鸡蛋

  很多人喜欢在喝豆浆的时候鸡蛋打碎冲入豆浆里饮用,认为营养价值更高,殊不知这种做法不仅不会补身体反而会伤及身体健康。豆浆含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

喝豆浆时放红糖

  很多人喜欢甜食,因此在和豆浆的时候也要放些红糖,这种做法是不可取的,主要是因为红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

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(责任编辑:李雪) 原标题:19岁男孩患乳癌疑豆浆喝太多 豆浆的五大错误喝法等于慢性自杀

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