19岁男孩患乳癌疑豆浆喝太多

2014.01.30

　　根据台湾媒体的报道，屏东一名19岁的男大学生半年前发现乳房肿块，切片化验确定罹患乳癌，该男孩在确认病情后进行了乳房的切除，并以辅助化疗预防乳癌复发，目前恢复良好。据医生介绍，患者并无家族病史，身材中瘦，也不爱吃油杂类食物，引发乳癌原因令人费解，医生怀疑，因患病者超爱喝豆浆，每天几乎把豆浆当开水喝，怀疑因此导致雌激素过量。

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　　乳腺癌如今已经成为当今威胁女性健康的重要常见恶性肿瘤，并且有逐年上升的趋势，在娱乐圈很多女明星也都因为乳腺癌而去世，林黛玉的扮演者李晓旭，曾经眼馋过《叶子》的歌手阿桑等等都是因乳腺癌而不幸病逝，乳腺癌本是多发生在女性身上。可是，根据台湾媒体的报道，屏东一名19岁的男大学生半年前发现乳房肿块，切片化验确定罹患乳癌，该男孩在确认病情后进行了乳房的切除，并以辅助化疗预防乳癌复发，目前恢复良好。据医生介绍，患者并无家族病史，身材中瘦，也不爱吃油杂类食物，引发乳癌原因令人费解，医生怀疑，因患病者超爱喝豆浆，每天几乎把豆浆当开水喝，怀疑因此导致雌激素过量。

　　乳癌的发生可能与喝豆浆太多有关，而另外一名医生认为，喝豆浆的致癌可能性不高，不论是与不是我们都应该要警惕疾病的发生,我们知道，豆浆如今已经成为中国人最常出现的早餐，而喝豆浆对人体也十分的有好处，但是豆浆的喝法却非常有讲究，如果不注意，不但起不到营养身体的作用，反而还对于身体造成伤害，那么豆浆常见的几大错误喝法你有过吗?

空腹喝豆浆

　　有一些人习惯性的喜欢早上空腹先喝一杯豆浆，因为觉得这样才能让豆浆充分提供给身体所需要的营养物质。其实这种习惯是严重不好的。豆浆含有丰富的蛋白质，但是如果空腹喝的时候，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用，而只有先摄入足量淀粉食品后后才能不被作为热量来消耗，才能真正的发挥它的营养价值。建议喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

喝未煮熟的豆浆

　　为什么没煮熟的豆浆不能喝呢?这主要是因为生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等有毒成分，易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，而以上物质在豆浆充分煮开后会被分解。另外建议大家在煮豆浆的时候尽量不要盖上锅盖，这样有利于豆浆中的有害物质充分的蒸发掉。

喝豆浆冲鸡蛋

　　很多人喜欢在喝豆浆的时候鸡蛋打碎冲入豆浆里饮用，认为营养价值更高，殊不知这种做法不仅不会补身体反而会伤及身体健康。豆浆含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

喝豆浆时放红糖

　　很多人喜欢甜食，因此在和豆浆的时候也要放些红糖，这种做法是不可取的，主要是因为红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。