天呐,你还在这样错误喂养吗?!

严妈 营养 阅读(0) 评论()
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  辅食的添加是妈妈们最伤脑经的事情。

  从宝宝添加的第一口辅食起,妈妈们就会想宝宝应该吃些什么呢?或许有些爸爸妈妈们会按照小时候自己经常吃的米汤来作为宝宝的辅食,可是米汤这些对于宝宝来说真的有营养吗?

辅 食 营 养 误 区

  误区一:米汤

  米汤其实就是用米熬粥或者煮饭时,过滤后剩下的米汁汤水。所含有的蛋白质非常的少,营养价值低。因为大米其主要成分是淀粉,而淀粉在经过热加工后会水解成糊精,也就是碳水化合物,而碳水化合物并没有多少的蛋白质。

  宝宝的胃容量比较小,在食用米汤后会有饱腹感,可并没有摄入太多的营养和热量,长期的食用会造成宝宝的营养不良,是属于非常典型的低密度营养食物。

  误区二:果蔬汁

  妈妈们一定惊讶为什么果蔬汁也会上榜。其实水果和蔬菜在榨汁的过程中已经流失了大量的维生素和纤维素,剩下的只有大量的糖分,也就是说妈妈们费尽心思想给宝宝喝点有营养的果蔬汁其实只是糖水!

  蔬果汁喝多了不光容易造成宝宝龋齿而且也会造成肥胖,6个月之前是完全不能给宝宝摄入的哦,6个月之后可以适量的添加,并且将果蔬汁尽可能的稀释。

  不过,最好还是在宝宝成长到可以手抓东西,并有咀嚼能力的时候,给宝宝吃水果条会更好。

  误区三:蜂蜜水

  蜂蜜含钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育,所以宝宝小还不能食用蜂蜜,那就来点蜂蜜水吧。不!当然不行!蜂蜜水太甜了,宝宝喝过之后就会不想再喝母乳或者奶粉和其他辅食,并且蜂蜜容易受到肉毒杆菌污染,不慎的话可能会造成宝宝中毒。

  医生建议:孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,吃了可是会中毒的。

  营养是宝宝体格生长的关键,那么什么样的辅食是属于有营养的呢?

  一、高营养密度

  宝宝小胃容量有限,但是却需要多种能量和营养;好的辅食能够提供高的热量、优质蛋白质和丰富的微量元素。比如优质蛋白、维生素等较好来源的三文鱼;丰富的β胡萝卜素、维生素以及多种营养的微量元素的芥蓝;于大米而言大米相对拥有更多的钾镁铁铜锰等微量元素和维生素的土豆等等。

  二、易消化,少骨或无骨

  宝宝的咀嚼能力和消化能力并没有成人那么强,除了食材本身要有营养,还要保证易吸收容易吃的食物,比如南瓜、红薯。如果食物太硬也不易于宝宝食用,比如一些鱼类虽然肉嫩鲜美可鱼刺较多,比较容易造成在吞咽的过程中卡住喉咙,所以在选择上可以挑选鱼刺较少的,比如鳕鱼。

  三、纯天然

  一般而言原汁原味的食材是最能够保证营养的,所以宝宝的食材应该以纯天然的为主,不要添加任何的调味料。

  宝宝的食物要尽可能的丰富,比如选择米粉、面等谷类;瘦肉和豆类的蛋白质等等,一般来说奶、肉、蔬果的搭配,比单纯的某类的摄入营养密度更高。

  接下来当然又是严妈推荐时间啦!美味好吃的辅食做法如下。

  土 豆 泥 米 糊

  【食材】

  土豆

  【做法】

  1、土豆洗净去皮,切成小块。

  2、将碎块的土豆放在蒸锅内,蒸30分钟左右。

  3、将蒸好的土豆丁块用研磨碗捣成泥。

  4、将泡好的米糊倒入土豆泥中,即完成。

  【适宜年龄】

  6个月的宝宝

  【小贴士】

  土豆含有丰富的蛋白质,优于大豆,最接近动物的蛋白。丰富的赖氨酸和氨酸也是一般粮食所不可比的,非常适合宝宝食用。

  三 文 鱼 南 瓜 粥

  【食材】

  三文鱼、南瓜、大米少许、柠檬

  【做法】

  1、南瓜洗净去皮去籽,切成丁块。

  2、大米淘水洗净,和南瓜丁一切放入砂锅内,加入适量的水,蒸熟。

  3、柠檬切薄片,腌制三文鱼去腥。

  4、将腌制过的三文鱼焯水至熟,捞出后用研磨碗碾压成泥。

  5、将三文鱼泥倒入装有大米和南瓜的砂锅内搅拌,加入适量的水熬粥。

  【适宜年龄】

  8个月的宝宝

  【小贴士】

  三文鱼是很适合作为辅食添加给宝宝食用的鱼类之一。不饱和脂肪酸以及多种于人体有益的微量元素,营养丰富易吸收。

  红 薯 土 司 条

  【食材】

  红薯、芝士、吐司

  【做法】

  1、红薯蒸熟去皮,用研磨碗碾压成泥;加入适量的牛奶,搅拌均匀。

  2、吐司去边,压扁。

  3、宝宝芝士切宽条。

  4、将红薯泥均匀平铺在吐司上,再放上一条宝宝芝士。

  5、将吐司卷起,切块即可。

  【适宜年龄】

  12个月以上的宝宝

  【小贴士】

  红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素和维生素,有抗癌功效,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。但是不要一次给宝宝吃的太多,不然会引起胀气和腹痛哦!

  

  看完之后是不是收起了榨汁机呢?

  其实这些我们所认为有营养的食物往往宝宝吃了只是增加了饱腹感,并未吸收到任何的营养成分。有人问是不是果蔬汁加米糊或者牛奶也能够达到营养的目的呢,其实更不是了,这样反而增加了宝宝的肠胃负担!

  爸爸妈妈们要记住,宝宝吃的要选择足够自然无添加,在适龄的时间选择一些有助于宝宝咀嚼能力的食材更佳。

  明天我们就【营养辅食】这一话题接着聊聊,怎样做辅食才更营养!

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