胎盘饼、胎盘面,中国胎盘养生怎么火到了海外?

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  小芳是我家邻居海大爷的女儿,一直在美国定居,今年回国看望海大爷的时候,给我打了一个电话。

  “小红姐,我是海大爷的女儿小芳,刚从美国回来,你还在产房工作吗?”

  “是呀,一直都在。”我很奇怪,小芳会给我打电话。

  “是这么回事,我老公最近感觉身体比较虚,想托你找些胎盘,给他补补身体。”

  “你老公不是纯种美国人吗,他怎么也会信这个?”我感到很惊奇。一个纯西方人,怎么会对中国古老的胎盘养生感兴趣,并且身体力行呢?

  吃胎盘大补,一直是中国古代的养生理论,人们认为,产妇分娩后的胎盘有很多功效,可以温肾补精,益气养血。用于虚劳羸瘦,骨蒸盗汗,咳嗽气喘,食少气短,阳痿遗精,不孕少乳。是大补的良药。

  记得早些年,还有一些人专门到医院找胎盘吃。到了21世纪,一些科普文章说,胎盘其实没有什么营养,虽然含有蛋白质、生长因子、免疫球蛋白、干扰素等,但是经过冲洗、高温烹饪之后,这些营养成分已经被破坏所剩无几,跟吃普通的肉是差不多,而且胎盘其中可能含有大量的细菌、病毒等微生物,如果处理不当,很有可能造成疾病的传播。所以,胎盘养生理念在国内逐渐没有了市场,怎么会在美国重新焕发了生机呢?

  “你不知道,现在美国一些人开始流行胎盘养生了。”

  在电话里,小芳说,现在美国一些产妇开始吃自己的胎盘了,这种分娩后的新时尚已经渗透到了美国人的生活中。

  最早开始尝试吃胎盘的,主要是一些崇尚自然疗法的女性和紧跟时尚潮流的好莱坞名人们,她们认为吃下自己的胎盘可以提高活力、分泌营养充足的母乳、预防产后抑郁等。

  美国人认为,在为期40周的妊娠期,胎儿通过脐带接收来自胎盘的营养、氧气、激素,胎盘上血管发达,含有丰富的铁质、维生素和激素,有助于疲惫不堪的产妇恢复体力。

  据说,在电影《独领风骚》中一跃成名的美国女演员艾丽西亚·西尔维斯通就是一名胎盘疗法的践行者。在电视剧《广告狂人》走红的女演员詹纽瑞·琼斯也尝试过吃胎盘的健康疗法。

  在欧美,胎盘被加工成了营养液,营养制剂。还有胎盘胶囊。而在网上,一些食客们已经推出了一些胎盘食谱,其中包括“胎盘松露巧克力”、“胎盘墨西哥夹饼”、“胎盘千层面”等做法。

  看来,“风水轮流转”这句话真的一点不错。想象一下,大胡子美国人看着中医书,吃着胎盘的样子,实在是很有喜感呢。

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