轻松吃掉春燥 妈妈厨房里的好帮手

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  春天,气温升高、空气干燥,人体的新陈代谢速度开始加快,一些“春燥”的表现开始凸显。孩子们精力旺盛,活动量增加,他们的组织器官功能更为活跃,细胞代谢较冬季而言逐渐趋于旺盛,经呼吸道和皮肤丢失的水分更多,相应也较易出现口唇干燥、大便干结、咳嗽咽痛等中医所说的“春燥”表现。

  怎么吃走春燥?听一听澳大利亚营养师协会认证督导营养师刘遂谦给孩子们的建议。

  一、多喝水

  这是首先需要加强的,特别是在孩子户外运动结束后,足量的温开水,是湿润呼吸道和消化道,补充水分的最佳选择。

(图片来源于网络)

  二、多吃花生、芝麻、坚果、种子类

  饮食中脂肪不足时,大便也难顺畅,且春季多风干燥,需要维生素E和脂肪酸为皮肤增加防御能力。富含不饱和脂肪酸和维生素E、镁、锌等营养素的花生、坚果、芝麻、种子类,无疑可担此重任。这些食材可以磨成粉拌在粥里吃,可以放在沙拉中,也可以用于加餐。

(图片来源于网络)

  三、多吃蔬菜及菌藻类

  冬瓜、丝瓜、南瓜、莲藕、荸荠、芹菜、番茄、黄瓜、苦瓜、山药,在诸多新鲜蔬菜中,这几种可入选补水去澡的前十名。它们含有丰富的膳食纤维和植物化学素,不仅有润肠通便的作用,还可以增强免疫力,特别是山药、荸荠、莲藕中的皂苷、多糖等物质,都具有很好的滋润和清热作用。对于爱吃肉的孩子,在肉丸中混入荸荠、莲藕,不仅能促进消化,而且还能增加脆嫩的口感。

  再以南瓜为例,丰富的果胶帮助排便,胡萝卜素有助于增强呼吸道免疫力,且味道好颜色鲜,搭配百合、莲子等,营养更加丰富。

(图片来源于网络)

  超级育儿家推荐好帮手——帮宝宝轻松吃掉春燥

  多喝水的好帮手:碧然德滤水壶Marella XL-KB

  目前多数城市的公共自来水是可以直接饮用的,但是对小朋友来说还是应煮沸后喝凉白开水,或者用这种随喝随滤的滤水壶。给妈妈们推荐德国碧然德滤水壶,层层过滤掉杂质、水垢、氯气、重金属,又适当保留有益矿物质;值得一提的是,滤过的水煮沸后也没有水碱了。

  滤水壶里面采用漏斗式设计,底部是滤芯卡槽,1只滤芯可使用4周时间。除了给宝宝饮用、冲奶、烹煮食物以外,全家人还可共同使用,如日常沏茶、蒸饭、熬粥等,降低平均使用成本。值得一提的是,碧然德滤水壶的设计美观、颜色靓丽,能为厨房生活增添亮点。

  参考价格:299元

  多吃坚果的好帮手:松下MX-GX1061多功能机

  3岁以内小朋友不宜吃整粒的坚果,包括花生、开心果、巴旦木等,整粒的坚果可能会呛到孩子的气管里,导致窒息的风险,一定将坚果磨碎后再吃。如果一次打磨多了坚果粉,可以放到玻璃罐等容器里,再放到冰箱储存,为了保证坚果粉的质量,最好2个星期食用完。

  今天推荐的这款松下干湿两用研磨机最大的优点是“安全”,杯体采用6.5mm加厚玻璃,家有宝宝的家庭可以放心使用,即使把手伸进去也不怕,只要底座没锁定,刀头就无法运转,有效防止意外事件发生;当研磨坚果太多负载过大时,马达会自动停止操作,防止机器烧坏。妈妈们除了磨研坚果碎,日常生活中还可以碎冰、做奶昔、做蕃茄酱等,一机多用!

  参考价格:399元

  多吃蔬菜的好帮手:MY JUICER搅拌机

  刘遂谦老师提到“在肉丸中混入荸荠、莲藕……” 推荐MY JUICER搅拌机可以将蔬菜、菌类、水果等各种食材搅拌成泥状,是做肉丸、果泥的完美工具。它每分钟达到2.2万转,搅拌十分细腻,若再经过一层过滤即是蔬果汁。

  市面上搅拌机品种不少,超级育儿家推荐的MY JUICER的搅拌杯采用美国食药管理局通过的可婴幼儿使用的Tritan材料、不含双酚A无有害物质添加。此外,MY JUICER最大的亮点就是易收纳易携带,它的搅拌杯倒置过来即是饮用杯,一杯两用省去倒别的杯子时间,清洁也变得很容易。

(MY JUICER用于打肉泥)

  可能有妈妈会问:MY JUICER能否替代松下MX-GX1061多功能机使用?答案是MY JUICER搅拌机无法研磨,必须加水搅拌。

  参考价格:298元

(本期策划/默默)

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最后修改于2017-03-17 09:57:32 阅读(0) 举报
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