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冬季饮食
多补充热源食物
 
多补充含蛋氨酸的食物
  冬季饮食中应多补充产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
 
  蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,而合成肌酸在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
适量补充无机盐
 
多吃些富含维生素B2、A、C的食物
  医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季饮食中应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙可直接影响人体的心肌、血管的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有:虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
 
  寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,冬季饮食中要及时补充维生素B2,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力,应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜等食物
冬季饮食
冬季饮食
冬季饮食-菌类食品
 大枣、山药、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、土豆、南瓜、香菇、桂圆等。 冬季暖胃食品
 
冬季有益的菌类食品
 香菇猴头菇等菌类食物及水产品中含有必需的微量元素,有助增加宝宝抵抗力。 冬季有益的菌类食品
冬季润燥食品
  萝卜具有行气功能,冬瓜治咳利水消肿功效另外还有蘑菇、苦瓜等。 冬季润燥食品
    
冬季食品-羊肉
 冬季是吃羊肉进补的最佳季节将羊肉与药物合并制成药膳,则功效更高。 冬季食品-羊肉
 
冬季宜吃粗粮
  让宝宝多吃玉米,高粱米等粗粮、黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜,芹菜等 冬季食品-玉米
冬季食品-板栗
  栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。 冬季食品-板栗
    
冬季食品-胖头鱼
  胖头鱼有暖胃、补虚、化痰的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头。 冬季食品-胖头鱼
 
冬季食品-粥
 民间有吃腊八粥的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养的功能。 冬季食品-粥
 
冬季黑色食品
 黑豆、黑芝麻等黑色食品性味平和,对处在成长发育阶段的宝宝尤其有益。 冬季黑色食品
    
冬季饮食
冬季食品
 生冷食物原则上不宜冬季食用,否则寒气会滞留体内伤到脾和肝,刺激脾胃 冬季食品
 
冬季食品
 饮用温度过高的饮料,会造成皮肤黏膜损伤,而蛋白质在摄氏43度开始变性 冬季食品
 
冬季食品
 无论多高温度也不能将骨骼内的钙质溶化,反而会破坏骨头中的蛋白质。 冬季食品
相关链接
·宝宝冬季饮食的宜和忌
·冬季家居护胃饮食宝典
冬季饮食
1
冬季饮食要注意酸碱平衡
3
吃好早餐
2
饭前喝汤好
4
午餐前不要让小儿饮纯果汁
5
鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高
7
不要让小儿汤泡饭
6
不易让小儿喝过多饮料的习惯
8
冬季饮食调理
小儿厌食
 
反复呼吸道感染
   冬季由于人所需的能量比较多,所以相应的食欲也会比较高。再加上,气温比较低,某些厌食孩子讨厌的食物味道也会少了很多。
  医生建议:预防厌食首先要让孩子尝试不同食物。在添加辅食时,要注意不要以大人的烹饪方式加工食物…冬季饮食调理治厌食>>
 
   反复感冒的儿童大多都是脾虚。这样的孩子最容易发生“食滞”。孩子稍不注意受凉就感冒了,出现扁桃体炎、咽炎等,接着饮食也差了。
  医生认为:“四季脾旺不受邪”,所以用“健脾消滞”的方法可预防反复感冒,平时可以服用中成药“玉屏风散”…冬季饮食调理治感冒>>
哮喘
 
腹泻

  冬季儿童哮喘发作比较常见。由于哮喘是一种慢性病,与感冒、咳嗽不同,中医认为其有病根,体内蓄痰,当外感生食、寒冷时,就会引动内痰上逆,堵塞气道。
  医生建议:对哮喘患儿应补肺肾,脾旺消痰。在缓解期应以食疗为主,冬虫草炖瘦肉、鳄鱼肉或鹧鸪炖淮山、芡实…冬季饮食调理治哮喘>>

 
  冬季饮食比较杂,小孩常与父母一起吃火锅,多食油腻、肥厚的食物。大人没事,小孩却出现拉肚子,这是因为儿童“脾常不足”,消化功能不好,容易发生腹泻。
  医生建议:经常腹泻的宝宝也应注重健脾,脾的主要功能就是“润化”,是气血生化之源,煎炸、油腻、生冷的食物 …冬季饮食调理治腹泻>>
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冬季饮食健康食谱
  冬天到了,妈妈们免不了要为孩子们做些冬季暖身食物,看看有什么可以选择的吧
胖大海蜂蜜茶
       
冬季饮食-胖大海蜂蜜茶

[功效]清热利咽。适用于风热咽喉肿痛,声音嘶哑,发热无汗,吐乳等症。
[材料]胖大海2枚,蜂蜜适量。
[用法]将胖大海与蜂蜜同放入杯中,加入沸水关盖泡10分钟,滤澄清液后频繁服用。

葱白粥
       
冬季饮食-葱白粥

[功效]解表散寒。适用于风寒束表而致的恶寒、发热、头痛、无汗体痛等症。
[材料]粳米30-50克,葱白3寸长3段。
[用法]用粳米煮粥,临起锅时放入葱白,不拘时食,食后盖被得微汗则愈。

山药红枣泥
       
冬季饮食-山药红枣泥

[功效]健脾,补肺,固肾,益精。可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。
[材料]山药50克,红枣6颗。
[做法]把山药洗净后去皮和红枣一起入锅,隔水蒸熟。红枣去皮核,与山药捣成泥即可。

冬季饮食
关于冬季饮食的Q&A
  关于冬季饮食,妈妈的疑问很多,下面的最有代表性:
Q:宝宝能吃保健品吗?
  A:冬天快到了,家里的老人都说要开始进补了,很多家长会给宝宝服用微量元素补剂、蛋白质粉、牛初乳等,这里要提醒爸妈的是:进补不能盲目,缺了才需要补…冬季保养注意>>
Q:要让宝宝长得好,多吃高蛋白食物就可以了吗?

  A:宝宝的生长发育需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,缺一不可。宝宝幼嫩的胃肠道不能消受过量的蛋白质,容易形成积食。米面等主食…冬季宝宝饮食指导>>

Q:冬季的烹饪应注意什么
  A:冬季饮食应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃…冬季烹饪注意>>
 Q:冬季宝宝究竟要不要补
  A:有不少妈妈很关心冬令进补的问题。我们认为,并不是所有的宝宝都需要进补。如果宝宝体虚,则需要补,如果宝宝身体健康…冬季宝宝怎么吃>>
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