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让孕妇不发胖的秘密绝招

2004年04月06日10:47    来源:人之初
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  一般而言在理想体重下怀孕的健康妇女,其怀孕过程体重增加平均约8-12公斤。不论怀孕前体重如何,在怀孕二、三期,每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤以上都是不适当的。虽然不能减肥,但是却必须控制体重,否则除了身材变形外也容易导致生产困难。

  进食小技巧

  饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等,皆是控制体重的关键。同样的营养价值,如果选择热量较低的食物,对体内的宝宝并没有差别,但是对于母亲本身,可是影响很大唷!而且这些观念及技巧,对于产后恢复身材也很有帮助。

  进食行为改变

  ★改变进餐顺序:先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类。

  ★养成三正餐一定要吃的习惯。

  ★生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃,或要求不加。

  ★肉类应去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。

  ★油炸食品先去油炸面皮后再吃。

  ★浓汤类只吃固体内容物,但不喝汤。

  ★带汤汁的菜肴,将汤汁稍加沥干后再吃。

  ★以水果取代餐后甜点。

  ★以茶、开水或不加糖的饮料及果汁,来取代含糖饮料及果汁。

  ★注意食物的种类及吃的份量。

  ★吃完东西立刻刷牙,刷过牙就不再进食。

  ★睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。

  烹调方式改变:

  ★尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。

  ★以上的烹调方式尽量不要再加油,可加酱油(非酱油膏)。

  ★善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。

  ★烹调时少加入糖。

  ★烹调时少加用勾芡。

  ★烹调时少加入酒。

  ★煮饭、买菜前,先算好吃饭人数及份量,避免吃下过多剩菜。

  ★青菜可多吃,但是最好以烫的为主,或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗)。

  ★吃饭勿淋肉燥、肉汤。

  ★少用糖醋、醋溜、油炸、油煎的烹调方式。

  

 
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