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三步轻松搞定婴儿辅食

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  燕子,Vico厨坊掌门人,无论浪漫的西餐,正统的中餐,风情的料理,甜美的西点,无不轻车熟路,样样拿手。旗下门徒无数,时有海外学子登门讨教。美食宣言:传递温馨、时尚、趣味、营养的现代女人美食精神。

  策划/岑岚

  执行/湛启华 岑岚

  摄影/湛启华

  文/岑岚

  制作、场地提供/VICO厨坊

  ▲越来越多的白领妈妈生下宝宝后就早早投身到了工作当中,把繁忙的家务交给了老人或保姆。

在减轻了工作负担的同时,您是否也为失去亲自照顾宝宝的机会而遗憾呢?本期“味道”教您用最少的时间给孩子做营养又美味的食物。

  鸡肉香菇蛋卷

  材料:鸡蛋1只、鸡肉香菇末适量

  第一步:

  将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,下锅摊成薄薄的蛋皮;

  第二步:

  把蛋皮切成5厘米宽的长条,将鸡肉香菇糊抹在条状蛋皮上;

  第三步:

  将蛋皮卷成蛋卷,放入盘内在沸水中蒸5分钟。

  1.鸡蛋和鸡肉含丰富的优质蛋白质,鸡蛋中还含有卵磷脂及不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑、视网膜和神经系统发育;

  2.香菇含大量B族维生素和香菇多糖,能增强宝宝抵抗力。

  

(责任编辑:朴珺)

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