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咖喱鸡块土豆-孕期食谱

  咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用,特别是觉口淡乏味时食用,有醒脾开胃,促进食欲作用。

  咖喱鸡块土豆-孕期食谱

  主料: 鸡肉 150克 土豆 100克

  调料: 咖喱 5克 植物油 10克 酱油 10克 盐 3克 大葱 3克 姜 3克

  制作工艺

  1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。

  2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。

  3. 把咖喱粉与酱油调好待用。

  4. 将油锅热好,煸葱、姜后将鸡块倒入,煸炒。

  5. 将鸡块炒至变成白色,加入佐料及少量水,用文火炖。

  6.鸡块炖至快烂时,加入土豆块(此时如水不够,可再加些水续炖,土豆很易煮烂,须留意不能太烂),待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。


  菜品口感 甘温稍辣

  相关人群 适于1-3个月的孕妇食用。
(责任编辑:朴珺)

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