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胡萝卜蛋糕

2012年02月20日06:17
 

  胡萝卜蛋糕的做法

  A:中粉 1 2/3 杯,苏打粉 1 1/3 茶勺,泡打粉 2/3 茶勺,肉桂粉 1 1/3 茶勺,盐 2/3 茶勺,蛋 3 个,白糖 2/3 杯,红糖 1/2 杯,油 2/3 杯,牛奶 3汤勺,香草精 1/2汤勺,胡萝卜丝 2 杯,杏仁碎 2/3 杯,黑葡萄干 1/2 杯

  B:cream cheese 半盒(125 克),黄油 1/4 杯,糖粉 1 杯,香草精 1 1/2 茶勺

  将胡萝卜去皮,刨细丝。2杯大约需要2根大个的胡萝卜

  将面粉、苏打粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀

  鸡蛋加入白糖、红糖,用搅拌器中速打匀,再加入油、牛奶和香草精,打匀

  搅拌器开到慢速,一边加入粉类一边搅拌,直到面糊均匀

  将胡萝卜丝、杏仁碎、黑葡萄干都加入面糊,拌匀

  10寸方形烤盘铺上烘培纸,倒入面糊。烤箱预热325度,烤60分钟左右

  将B中的所有材料混合,搅拌器低速打匀,待蛋糕完全冷却后抹在蛋糕上即可

(责任编辑:郭慧静)
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