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宝宝版“十全大补丸”,一口吃全所有营养,补铁补锌又补钙

原标题:宝宝版“十全大补丸”,一口吃全所有营养,补铁补锌又补钙

作者|营养师柳衣衣

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

我经常强调,想要宝宝长得好,粗粮少不了。

单纯的米饭营养太差,好吃程度也低,我自己家都是将各种粗粮和大米一起煮饭或煮粥,味道不差,营养更高。

而今天这道

鲜香芝麻团,集合了粗粮、水果、奶类、贝类营养于一体,各种营养全齐了,可以当主食,也能当小吃,宝宝两口一个吃得香。

煮饭的时候除了大米,我总喜欢随手加一两把粗粮,这回我就加了小米和藜麦。小米负责健脾养胃,藜麦这种

“超级谷物”

,光是蛋白质含量和肉类比起来都不输,而且口感还比一般粗粮好。

煮好之后我又加了一把麦胚片,补充

VE皮肤好

。再来上

钙铁锌

全有的拌饭料,鲜香味立马就出来了。

最后放上

芝士粉和蓝莓干

,又能

补钙补蛋白

,蓝莓的花青素

养颜又明目,

酸甜口感还

开胃,

是个全营养的“十全大补丸”没错了。

我还特意裹上了一层熟芝麻,

增香强化营养,

就算是小宝宝用手抓着吃,也不粘手。

小小一个特别萌,又是小孩子最喜欢的圆球形,我家娅宝刚拿到手,就忍不住两口吃完了一个。

边吃还要边和我安利:这个饭团软软糯糯的,看着白白的,但是里面味道真的超级棒,又是鲜美的,又酸甜,能不能再吃一个?

鲜香芝麻团|

营养分析

参考月龄:

10M+;

烹饪方式:

营养特色:

补钙补锌+通便明目+健脾开胃

食用搭配:

作为主食,搭配主菜汤羹、牛奶豆浆、水果羹等食用

食材建议:

优先推荐无皂基的有机免洗藜麦

注意事项:

①对本文食材过敏者慎食~

食物名称

数量:

大米50g;小米20g;藜麦10g;小麦胚芽片10g;芝士粉+海苔肉松适量;蓝莓干10g

以上是制作食谱参考量,根据宝宝实际情况调整食用量;

-01-

将大米、藜麦和小米洗净;PS:我用的都是有机款,无皂基,清洗干净就可以,如果是市面上普通小米藜麦,建议多搓洗几遍,以免有皂基残留~

-02-

放入电饭锅内,加适量清水后,开启煮饭档;PS:水量和平时煮饭一样就行~

-03-

将蓝莓干切碎备用;PS:建议用无添加,也无糖或低糖的蓝莓干,也可用同品质的蔓越莓干、葡萄干代替~

-04-

在煮好的米饭内加入小麦胚芽片、蓝莓干和海苔肉松;PS:如果宝宝对口味要求比较高,可以多加点海苔肉松和蓝莓干~

-05

再加入芝士粉或奶酪碎,用勺子拌匀;PS:建议选用芝士粉;也可以用高钙低钠的奶酪棒切碎后放入,或是用鳕鱼肠切碎代替~

-06-

在手上涂上适量的核桃油,取上适量的米饭攥紧,搓成圆形;PS:核桃油既可以防止饭团粘手,也可以给饭团增添营养与口感~

-07-

再裹上一圈白芝麻;PS:芝麻建议用熟芝麻,没有也可以直接裹上一层麦胚片~

-08-

放入盘中;

-09-

酸甜开胃的鲜香芝麻团就做好了~

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发布于:安徽省
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