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这宝贝健脾养胃,随便做做都好吃!过节吃伤的胃全靠它养回来!

原标题:这宝贝健脾养胃,随便做做都好吃!过节吃伤的胃全靠它养回来!

春节过后许多人都面临着“早起不了一点,饭吃不下一点”的情况,明明买的饭很香很有食欲,但自己就是吃不下一点。

这种情况多数是因为春节期间大鱼大肉吃太多,加上运动也少,肠胃一时间难以适应导致。这时可以适当吃上一些健脾养胃的料理,帮助胃快速恢复。

By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创

今天,豆果美食达人@宝宝辅食达人原创 教大家做红薯山药糕,山药与红薯都有养胃的功效,适当吃上一些可以起到健脾养胃的功效。搭配桂花蜜与椰蓉口感也会更加香甜可口,但像胃溃疡、胃胀、糖尿病等人士不建议吃,容易出现加重病情的情况。

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· 食 材 清 单 ·

铁棍山药 200克 红薯100克
椰蓉 适量 桂花蜜 适量

· 做 法 ·

铁棍山药和红薯,去皮切块,

上锅蒸20分钟左右,差不多是能完全熟透的

蒸好的红薯、山药取出来,然后挨个捣成泥,

如果想要让味道更好一些,山药泥和红薯泥里,

你们都可以混合一些糖、炼乳和奶油进去,会更香。

到了准备模具的时候,我是不太挑的,

方形的、圆形的都挺好,

在模具的内侧铺一层保鲜膜,

这样一会儿可以防粘,还好脱模。

挖一铲子的山药泥,铺平、抹匀了,

然后再来一铲子的红薯泥,给它压紧压实,

这样一会儿你切的时候也不容易散了。

具体的层数你们可以自己设计,

但我建议最好是三层,上下就是山药泥,

中间有红薯泥做馅,不管是造型、口感、味道都很好。

做好的山药糕倒扣在案板上,就能下刀开切了,

如果你担心太稀、太黏了不好切,

也可以在冰箱里稍微冷藏一会儿。

切好的小块块,

你们可以给它均匀的裹上一层椰蓉,

或者是椰子片、杏仁片都可以。

最后给它们再次组合到一起,

淋点蜂蜜、桂花蜜,

家里人聚餐的时候,拿出来当成小点心,

没有比它更合适的了。

因为用的都是些基础食材,

你们不用担心做起来有限制、有困难,

即便是平时不怎么下厨房的,

照着我的方子做,也很难翻车。

「你还有什么红薯山药糕做法呢?

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