新学期早上叫醒父母的不一定是上班的闹钟，而是家中“嗷嗷待哺”的小神兽。早餐除了要考虑营养是否均衡，更要考虑如何在有限的条件下变着花样儿做。
By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
今天，豆果美食达人@宝宝辅食达人原创 教大家做牛肉山药奶酪饼，牛肉中含有高质量蛋白搭配含钙量较多的奶酪和健脾益胃的山药，一次性让孩子补充到钙、铁和优质蛋白。平时早上时间较少可以提前多做一些，早起煎一下，简单又快手，拯救无数家长和孩子宝贵的睡眠时间！
By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
点击图片
进入小程序查看菜谱
· 食 材 清 单 ·
| 牛肉 330克 | 即食玉米粒 50克 |
| 铁棍山药 70克 | 玉米淀粉 20克 |
| 鸡蛋 1个 | 原制奶酪碎 50克 |
| 盐 适量 | 鲜菇粉 适量 |
| 食用油 适量 |
· 做 法 ·
新鲜的牛肉切块，翻入料理机里搅打均匀，
因为是直接搅成肉泥了，所以选的牛肉部分我不是很挑，
腿肉还是里脊肉，做出来味道都还好。
倒入即食的玉米粒和铁棍山药丁，
钙含量相当丰富的奶酪碎也加进来，
不光是能丰富口感和营养，还很提味。
调味就是简单的盐和鲜菇粉，
而鸡蛋、玉米淀粉和食用油都是嫩肉的关键武器，
将这些食材都充分抓揉均匀，
制作肉饼的准备工作就全部完成了。
双手提前喷油，这是为了一会儿团肉饼的时候不粘手，
取适量的牛肉泥，在手里团一团，
反复摔打几下让它更好成型。
家里有现成的饼干模具、慕斯圈的你们就直接拿来用，
没有的姐妹可以剪一个纸杯圈，
将刚才团好的肉饼放进去，压平、脱模，
一个牛肉饼就搞定了。
像是这种牛肉饼，好放好冷冻的，
我建议你们就一次性多做一些，
放入保鲜盒里密封好，冷冻就可以了，
想吃的时候随时可以拿。
平底锅喷油，将肉饼放进去，小火烙。
底面上色好了就翻面再继续烙，担心不熟的，
你们还可以稍微淋点热水进去焖一下，
确保能完全熟透。
成品。
「你还有什么牛肉山药奶酪饼做法呢？」
快来一起分享吧
“豆果美食” →右上角...→设为星标⭐️👇
春日降火有妙招！一口一个软糯香甜，多吃缓解上火便秘！
90%的广东人都爱吃！一蒸鲜到无语，做一次能吃一个月！
日销700+的北京传统小吃，哪用打飞的去吃！在家就能吃上！
开学季怎么吃？这早餐百战百胜，随便搅搅就搞定，上桌秒空盘！ 返回搜狐，查看更多
责任编辑：