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抗感冒饮食
 
   原则1 合理摄取高蛋白、高脂肪食物
   一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加…<<详细
   原则2 注意补充维生素
   宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位…<<详细
   原则3 不可忽略的无机盐
   有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

 


 1、警惕饮食难消化:
  选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
  2、警惕饮食太油腻:
  饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
  3、警惕水分供给不足:
  保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
  4、警惕维生素缺失:
   多食含维生素C、E及红色食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒发生。
  5、警惕饮食量:
   饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥等。



建议1
    可食用白米粥、面条、馒头,配合甜酱菜、榨菜、新鲜蔬菜、豆腐等,以清淡爽口为宜,少量多次摄入。


建议2
    宝宝没有食欲的时候,可暂减食量,以免引起积食。可喝些酸果汁,如山楂汁、酸梅汤等,增进食欲。
NO.1 富含维生素的食物

    冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。
    蔬菜:大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。
    除此之外,孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、B和A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素…详细<<
NO.2 高含膳食纤维的食物

    膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便通畅,对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重作用。
    粗粮:让孩子多吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。
    豆类食品:如黄豆、红小豆等。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等…详细<<
NO.3 菌藻类食物

    日常生活中,一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
    菌藻类食物:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。市售海带常见三类:盐干、淡干及湿海带海带丝。盐干或淡干海带应先浸泡…详细<<
NO.4 润燥食品

    冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对孩子身体健康有好处。
    萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,即萝卜有很好的保健功能。吃萝卜花样很多,可生吃、凉拌、炒菜、做汤。 冬瓜味甘性凉,清热止渴…详细<<


“阴虚宝宝”食谱
百合枸杞猪肉粥:
    阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。
    这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。
    材料:取百合20-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
    做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。


“气虚宝宝”食谱
山药猪肉粥:
    气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒。适合的食谱是“山药猪肉粥”。
    材料:山药20克、猪肉末和大米适量。
    做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末煮熟为止。
    对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。


“寒性感冒宝宝”食谱
葱白粳米粥:
  如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。
  材料:葱白5-6段,生姜6-7片、粳米适量。
  做法:先将粳米煮成粥,同时放葱白,快好时放入姜煮5-10分钟就可熄火。


“热性感冒宝宝”食谱
薄荷牛蒡子粥:
  若宝宝感冒初期症状为咳不出痰、咽疼、爱喝水、鼻涕粘稠、舌红、舌苔黄、脉搏快,一般是热性感冒。
  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
  做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。


“健康宝宝”防感冒食谱
玉屏风散:
   健康宝宝到了感冒高发季节也需要预防感冒,这时,可以给宝宝推荐一款食谱——“玉屏风散”。
   材料:西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。
   做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液,此方可帮助宝宝有效预防感冒,提高免疫力。
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤、鸡肉青菜粥
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
虾仁蛋饺:1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜、精盐等搅拌均匀,煨好。2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4、前夜煨好的虾仁馅…详细<<
西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
西红柿牛肉羹:1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱、姜末等炝锅,最后加入适量水。2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。3、牛肉馅烂后,西红柿切片放入…详细<<
牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干
牛奶蛋花:1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
溜鱼肉泥丸:1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀…详细<<

专题出品:搜狐母婴频道        编辑制作:李雪
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